こんにちは、カツミです。
本日、個人的にかなり面白い催しが、現在開催中の
「あまがせゆずさんぽ」の中で緊急企画されました！
その名も「ホットユズ無料サービス～衝撃の柚子～」
です。(; ･`д･´)
12月17日(土)の10時から約3時間、天瀬で育まれた特産
柚子を使ったホットユズが無料サービスされます！
またこれでイベントは終わりません。
熊本大学と沖縄工業高等専門学校が「柚子の高付加価値化」
というテーマで研究を行っているのですが、今回、その
柚子の高付加価値化を、天ヶ瀬温泉街で公開実験すべく
「瞬間的高電圧衝撃処理マシーン」を持ってきてくれる
とのこと！(; ･`д･´)
瞬間的高圧処理によって、絞った柚子果汁はどうなるのか？
またこの時、柚子の内部で何が起こっていたのか？？
実験終了後、熊本大学名誉教授である伊東教授による
レクチャーなどもあり、一般の方をはじめ理科系の関心
のある方にもおすすめ！ 是非12月17日(土)は天瀬で
じっくり温まっていってください！
カツミ
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